밥새우 호박 맑은 찌게

조선호박 반 개, 양파 반 개, 두부 한 모, 밥새우 2 큰술,
대파 1/4대, 청양고추 1/2개, 대파 1/4대
국간장 2큰술, 소금간, 후춧가루 약간, 멸치다시물 1리터

조선호박 반개랑 양파 반개, 두부 한모, 밥새우 2큰술, 대파 1/4대를 준비했어요.

뚝배기에 물을 1리터 정도 붓고.. 다시멸치 반줌을 넣어 다시물을 먼저 우려내고~~

다시가 잘 우러나왔으면 멸치를 건져내고.. 조선호박과 양파, 밥새우를 넣고 끓이기 시작합니다.

잠시 후.. 조선호박이 익었으면.. 국간장 2큰술을 넣고 소금으로 간을 맞춥니다..
여기에 청양고추 반 개를 썰어넣으면.. 국물이 시원~~해집니다.

두부를 깍둑 썰어넣고... 살짝만 더 끓이면 완성~!
마지막에 대파 어슷 썬 것과 후춧가루를 살짝 뿌려주세요~~
국물이 시원~하니 정말 맛있더라구요..^^

밥새우 호박맑은찌개와 감자전으로 남편도시락을 싸주었어요~!
감자전은 아침에 지진 것.. 저녁에 식은 걸 그냥 먹었는데도 맛있더라구요..